Álvaro Palacios gehört zu den prägenden Persönlichkeiten des modernen spanischen

Weinbaus. Besonders eng ist sein Name mit dem Priorat in Katalonien verbunden. Als

Palacios Ende der 1980er-Jahre in die damals wenig beachtete, von steilen Hängen und

kargen Schieferböden geprägte Region kam, erkannte er gemeinsam mit einigen

anderen Winzern das außergewöhnliche Potenzial der alten Weinberge. Seine Arbeit trug

wesentlich dazu bei, den Priorat international neu zu positionieren.

Palacios stammt aus einer Winzerfamilie in der Rioja und sammelte zuvor Erfahrungen

in Bordeaux. Im Priorat konzentrierte er sich auf alte Reben, extreme Hanglagen und vor

allem Garnacha. Typisch für die Region ist der „Llicorella“ genannte Schieferboden, in

dem die Reben tief wurzeln müssen und nur geringe Erträge liefern. Weine wie Finca

Dofí, Gratallops und Les Terrasses zeigen unterschiedliche Facetten dieser Landschaft.

Das berühmteste Gewächs des Hauses ist L’Ermita. Der erste Jahrgang erschien 1993;

die Trauben stammen aus einem steilen Weinberg oberhalb von Gratallops, der

hauptsächlich mit sehr alten Garnacha-Reben bepflanzt ist. L’Ermita zählt heute zu den

bekanntesten spanischen Spitzenweinen und steht für intensive Frucht, Mineralität,

Finesse und außergewöhnliche Tiefe. Neben dem Priorat ist Palacios auch in der Rioja

und gemeinsam mit seinem Neffen Ricardo Pérez im Bierzo aktiv. Sein Stil verbindet alte

Weinberge, regionale Rebsorten und eine ausgeprägte Orientierung am jeweiligen

Terroir.