
Bartolo Mascarello – kompromisslose Barolo-Tradition
Bartolo Mascarello gehört zu den traditionsreichsten Namen in Barolo. Das kleine
Familienweingut steht wie kaum ein anderes für eine klassische Interpretation des
Nebbiolo und für die Überzeugung, dass großer Barolo vor allem Ausdruck seiner
Herkunft sein sollte. Im Gegensatz zu vielen Produzenten, die einzelne Lagen separat
abfüllen, setzt das Haus traditionell auf eine Cuvée aus verschiedenen bedeutenden
Weinbergen rund um Barolo.
Zu diesen historischen Parzellen zählen unter anderem Lagen wie Cannubi, San Lorenzo
und Rué. Die Unterschiede der einzelnen Böden und Expositionen werden dabei nicht
getrennt präsentiert, sondern bewusst miteinander verbunden. Das Ergebnis ist ein
Barolo, der weniger eine einzelne Lage als vielmehr den Charakter des gesamten Ortes
Barolo widerspiegeln soll.
Berühmt wurde Bartolo Mascarello auch durch seine ablehnende Haltung gegenüber
modischen Trends im Barolo der 1980er- und 1990er-Jahre. Während andere
Produzenten auf kurze Maischestandzeiten und kleine neue Barriques setzten, blieb
Mascarello bei langen traditionellen Vergärungen und dem Ausbau in großen
Holzfässern. Diese Philosophie wird heute von seiner Tochter Maria Teresa Mascarello
fortgeführt.
Die Weine zeichnen sich durch feine rote Frucht, florale Noten, Würze, ausgeprägte
Tannine und großes Reifepotenzial aus. Bartolo Mascarello ist damit nicht nur ein
Weingut, sondern auch ein Symbol für die klassische Schule des Barolo – geprägt von
Geduld, handwerklicher Kontinuität und großem Respekt vor Nebbiolo und Terroir.
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