Château Angélus gehört zu den traditionsreichen Weingütern von Saint-Émilion und liegt weniger als einen Kilometer vom berühmten Glockenturm des Ortes entfernt. Die Geschichte der Familie de Boüard de Laforest in Saint-Émilion reicht bis 1782 zurück; seit acht Generationen ist sie mit dem Weinbau der Region verbunden. Der Name Angélus geht auf die besondere Lage des Weinguts zurück: In dem natürlichen Amphitheater der Weinberge waren früher morgens, mittags und abends die Angelus-Glocken mehrerer umliegender Kirchen zu hören. Bis heute ist eine Glocke das unverwechselbare Symbol auf dem Etikett. 

Die Weinberge liegen an einem nach Süden ausgerichteten Hang und an dessen Fuß. Ton und Kalkstein sorgen für gute Wasserversorgung und natürliche Drainage. Eine Besonderheit von Angélus ist der hohe Anteil an Cabernet Franc. Während Merlot bevorzugt auf den tonreicheren Bereichen des Hangs wächst, findet Cabernet Franc auf den sandigeren Ton-Kalk-Böden am Hangfuß ideale Bedingungen. 

Diese Kombination prägt den Stil des Grand Vin: kraftvoll und dicht, zugleich aber frisch, elegant und aromatisch vielschichtig. Neben Château Angélus entstehen auch Carillon d’Angélus und N° 3 d’Angélus. Über Jahrzehnte wurde der Weinbau stetig weiterentwickelt und moderne Technik mit der langen Familientradition verbunden. So verkörpert Angélus eine eigenständige Interpretation von Saint-Émilion, bei der Herkunft, Präzision und insbesondere die Ausdruckskraft des Cabernet Franc im Mittelpunkt stehen.